Manutention ergonomique dans

La restauration
collective

secteur agroalimentaire

la restauration collective
EST FORTEMENT IMPACTÉE PAR LES TMS

*Troubles Musculo-Squelletiques
0 %

Des maladies professionnelles du secteur sont liées à des TMS.

0 %

des arrêts de travail sont dus à la manutention manuelle.

0

C'est en milliards d'€ le coût qu'ils représentent pour les entreprises, soit 33% de l’ensemble des cotisations reçues par l’assurance maladie risques professionnels pour les Accidents du travail/Maladies professionnelles.

6 produits phares pour la restauration collective

Répondre aux exigences de vos métiers

Après plusieurs années en collaboration avec nos clients dans le domaine de la restauration collective, nous avons pu définir une sélection de produits phares et indispensables à intégrer pour améliorer vos postes de travail.

notre sélection en détail

ZOOM SUR

MINI-GERBEUR INOX
HAPPYLIFT

Électrique ou manuel

Pour supprimer le port de charge et les Troubles Musculo Squelettiques (TMS) de vos collaborateurs, le chariot élévateur électrique inox HAPPYLIFT vous permet de manipuler tous types de contenants sans difficulté. Fabriqué en acier inoxydable, l’HAPPYLIFT permet de lever, déplacer et manipuler des charges allant de 100 kg. à 300 kg.

Sa plus grande qualité : la polyvalence.
Sur le mât du mini gerbeur, ses accessoires sont tous interchangeables

Construction acier inox AISI304

De 100 à 300 kg

De 0 à 3 mètres

OUTIL 1

LIFT100ML1

Réf. Happylift: LIFT100ML1
Réf. Accessoire plateau inox: OPTLIFT1001

Plateau inox simple
Pour tous types de charges : l’accessoire du plateau inox simple permet de manipuler vos charges avec simplicité et sans effort.

OUTIL 2

happylift avec Fourche socles rouleurs

Réf. Happylift: LIFT100SL2
Réf Accessoire niveau constant: OPTLIFT1035
Réf. Accessoire fourche socles rouleurs: OPTLIFT1015

Fourche socles rouleurs
Fourche socles rouleurs
Au conditionnement : l’accessoire fourche pour socles rouleurs et son option niveau constant permet à l’opérateur d’avoir la mise à niveau automatique des bacs.

OUTIL 3

Renverseur de bac GN

Réf. Happylift : LIFT100ML2
Réf Accessoire renverseur de bac GN: OPTLIF1022

Renverseur de bac GN
manutention mini-gerbeur renverseur déverseur

En production : l’accessoire pour renverser un bac GN au dessus des marmites et sauteuses. Évite d’être 2 pour soulever et renverser le bac !

OUTIL 4

mini gerbeur Fourche de préhension à taquets pour bacs

Réf Happylift : LIFT100ML2
Réf. Accessoire fourche de préhension : OPTLIFT1016

Fourche de préhension à taquets pour bacs
Fourche de préhension à taquets pour bacs

En allotissement : l’accessoire fourche de préhension à taquets permet de prendre les caisses/bacs sans socles rouleurs pour les charger dans les conteneurs isotherme.

OUTIL 5

Réf Happylift : LIFT100ML1 Ref Accessoire plateau inox : OPTLIF1008

Réf. Happylift: LIFT100ML1
Réf Accessoire plateau inox: OPTLIF1008

Plateau inox avec sécurité bac GN
Plateau inox avec sécurité bac GN en situation dans une cuisine

En production : L’accessoire plateau pour bac GN facilite la manipulation, le nivellement dans les fours, et la mise en échelle des bacs.

HAPPYLIFT200 & 300
Capacité 200 ou 300 kg
Fourche pour socle rouleur inox

En production : L’accessoire plateau pour bac GN facilite la manipulation, le nivellement dans les fours, et la mise en échelle des bacs.

Happylift200 et 300 : Fourche pour socle rouleur inox
Modèle présenté : Réf Happylift : LIFT100ML1 Ref Accessoire plateau inox : OPTLIF1008
Modèle présenté : Réf Happylift : LIFT200ML1
Ref Accessoire fourche socles rouleurs inox : PSM
Réf. Accessoire niveau constant : OPTLIFT2338
Socle rouleur inox HAPPYMANUT compatible

ZOOM SUR

cuvier INOX
HAPPYcuvamo

Hauteur réglable

L’HappyCuvamo est un porte cuvier mobile à niveau variable, pensé pour faciliter le transport d’objets lourds, liquides ou délicats en toute sécurité.

Spécialement conçu pour les bacs GN 1/1 et GN 2/1 inox, il assure un transport stable, fluide et sécurisé.

Construction acier inox AISI304

Capacité jusqu'à 100kg

Hygiénique (facilement nettoyable à grande eau)

EXEMPLE 1

Vidage sous vos coupes légumes

Remplissage et mise à niveau du bac GN inox sans effort.

Mise en situation du cuvier dans une cuisine

EXEMPLE 2

Au conditionnement

Mise à niveau de vos cuviers Bacs GN 2/1 au niveau de la chaine de conditionnement pour apporter un poste de travail adapté.

EXEMPLE 3

Vidage sous vos marmites / sauteuses

Avec sa pédale au pied, rien de plus simple pour lever ou descendre le bac sous vos marmites et sauteuses.

Utilisation du cuvier pour le vidage sous marmites ou sauteuses

ZOOM SUR

PATIERE INOX
HAPPYPAT

Hauteur réglable

La patière mobile avec hauteur réglable, disponible en versions de 100L ou 200L, facilite le transfert des ingrédients ou des mélanges à une hauteur adaptée. Elle remplace ainsi la cuve demi-cylindrique standard qui n’est pas toujours adaptée à tous les collaborateurs au quotidien.

Adaptée au quotidien.

Construction acier inox AISI304

Équipé d’une vanne de vidange

Hygiénique (facilement nettoyable à grande eau)

EXEMPLE 1

Mélange de denrées alimentaires

En production : La forme demi-cylindrique du produit offre un confort, facilitant sa préhension en restant toujours au centre de la cuve.

La patière mobile avec hauteur réglable 200l 300L

EXEMPLE 2

Vidage sous vos mélangeurs

Après mélange, la mise à niveau de la patière sera bénéfique pour créer un espace de travail adapté et y déverser les ingrédients.

ZOOM SUR

BAC DE TREMPAGE
HAPPYWASH

À fond remontant

Le bac à fond remontant HappyWash est conçu de manière ergonomique pour faciliter la tâche de la plonge. Il permet de faire tremper la vaisselle tout en la récupérant à la hauteur idéale, grâce à son ingénieux système de panier. Ce dispositif évite ainsi de se courber, réduisant l’effort physique et rendant le nettoyage plus confortable. 

Vous améliorez non seulement votre efficacité, mais vous préservez également votre dos de contraintes inutiles.

Construction acier inox AISI304

Équipé d’une vanne de vidange

De 100 à 300 kg

EXEMPLE 1

Bac de trempage Adapté aux paniers lave vaisselle

Réf. modèle présenté: WASH100

Adapté aux paniers lave vaisselle
Exemple de bac de trempage mis en situation au self

Au self : Spécialement dédié au trempage des paniers lave vaisselle et couverts pour permettre de les récupérer à la bonne hauteur.

EXEMPLE 2

Packshot équipement de manutention pour trempage de bacs inox

Réf. modèle présenté: WASH300

Trempage de bacs inox
Manutentionnaire en train de tremper les bacs de trempagne inox

En laverie : Faites tremper tous types de vaisselle dans ce panier à fond remontant pour récupérer les ustensiles (bac GN ou autres) sans vous baisser.

ZOOM SUR

TABLES INOX
HAPPYWORK

À hauteur réglable

Notre gamme de tables hauteurs réglables est solide, hygiénique et idéale pour des environnements exigeants tels que l’agroalimentaire ou les laboratoires. Elle est manuellement réglable en hauteur, ce qui permet de l’adapter à chaque utilisateur pour un confort optimal et une ergonomie améliorée.

Multiples dimensions sont disponibles pour répondre au plus proches de vos attentes.

Construction acier inox AISI304

Manuelle ou électrique

Réglable de 600/700 à 1000 mm

EXEMPLE 1

Packshot table inox manutention Happywork
Modèle électrique : HAPPYWORKPLAN
Manutentionnaire utilisant une desserte à hauteurs réglables

En production : La desserte électrique à hauteur réglable est idéale pour découper et cuisiner à la bonne hauteur, grâce à sa télécommande.

EXEMPLE 2

Table à hauteur variable manuelle
Modèle manuel : HAPPYWORKTABLE
Homme utilisant une Table à hauteur variable manuelle

Au conditionnement : La table à hauteur variable manuelle est parfaite pour s’ajuster à la hauteur de votre choix grâce à sa manivelle pliable.

ZOOM SUR

ÉQUIPEMENTS DE CONDITIONNEMENT
HAPPYCONDI

À hauteur réglable

Notre gamme d’équipements de conditionnement a été développée en étroite collaboration avec les besoins de nos clients. Des solutions pour le travail en hauteur jusqu’à la presse pour couvercles de différents bacs.

Ces équipements sont conçus pour offrir un confort optimal au travail

Construction acier inox AISI304

Commande à manivelle rabattable

Réglable de 700 à 1000 mm

EXEMPLE 1

Table de conditionnement
Table de conditionnement: HAPPYCONDITABLE
table de travail ergonomique à hauteur réglable et personnalisable

Une table de travail ergonomique à hauteur réglable et personnalisable, conçue pour le conditionnement sécurisé de bacs réemployables en restauration collective (bacs GN en inox, etc.).

EXEMPLE 2

Presse couvercle: HAPPYCONDIPRESSE
Presse couvercle

Ce système de presse à couvercle est une machine spécialement élaborée pour fermer différents types de bacs avec une grande facilité.

Source chiffres clés : fiche de sinistralité CARSAT Année 2021

nos happyclients en parlent le mieux

En matière d'ergonomie en restauration scolaire, le plus gros travail réside dans la prévention. Il reste à renforcer l'ergonomie de correction, et HAPPYMANUT nous accompagne en proposant des équipements innovants, permettant une meilleure adaptation au travail à de nombreux agents, dont certains présentent de multiples restrictions médicales. C'est aussi une équité de traitement pour la répartition des tâches.
Stéphane JEDAR
Conseiller technique restauration Région Auvergne Rhône Alpes
Le matériel proposé répond entièrement à des fortes problématiques métiers de TMS. La fabrication est de qualité, la fiabilité également. Une grande partie des agents de la cuisine est, à ce jour, satisfaite des équipements que HAPPYMANUT nous a fourni.
David DAILLON
Directeur Général des Service du SIVU COCLICO
Les solutions matérielles en lien avec la prévention des TMS sont très performantes et répondent aux attentes des utilisateurs qui trouvent un confort dans le travail, et une réduction des pénibilités.
Michel LAURENT
Coordinateur restauration Métropole de Lyon
Les patieres 200 kg = elles nous sont indispensables pour préserver le dos de nos agents, qui réalisent un travail formidable. En tant qu’employeur Dijon Métropole, la santé et la sécurité des agents sont une priorité.
Stéphane DE LAZZER
Directeur légumerie Cuisine Centrale Dijon Métropole

Des solutions adaptées ​aux contraintes de la restauration collective

Dans les cuisines de restauration collective, les équipes sont confrontées chaque jour à des tâches exigeantes : déplacement de charges lourdes (bacs, conteneurs, sacs de denrées), manutention répétitive et travail en environnement humide. Ces contraintes augmentent le risque de troubles musculo-squelettiques (TMS), impactant directement le bien-être et la productivité du personnel. Nos équipements inox ergonomiques et hygiéniques sont spécialement conçus pour répondre à ces défis. Nous vous accompagnons dans l’optimisation de votre organisation en intégrant des solutions sur mesure. Des solutions qui préservent la santé de vos équipes tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes.​

Un accompagnement sur mesure pour une ergonomie optimisée

Chaque cuisine et chaque service de restauration collective ont des besoins spécifiques. C’est pourquoi notre équipe étudie avec précision votre environnement de travail et vos contraintes pour proposer des solutions adaptées, garantissant sécurité, hygiène et performance. Faites confiance à notre expertise pour améliorer les conditions de travail de vos équipes tout en optimisant votre organisation. Contactez-nous pour une étude personnalisée.

Un besoin spécifique